Em questões de alimentação, vou sentindo que, cada vez mais, os ingredientes que ponho no prato têm pouco sabor, só por si. Um peixe, a menos que seja salmão ou sardinha, sabe ao que lhe ponho em cima. Uma carne refletirá os condimentos com que foi cozinhada. E com a problemática 🙄 das proteínas em excesso que os nutricionistas levantam, a dúvida instala-se e as experiências começam. Nomeadamente com o tofu!... Também ele carente de sabor, pode resultar à medida da minha (...)

Há uma altura na vida em que uma pessoa considera atar uma corda ao pescoço e atirar-se a um poço. Para mim, acho que é hoje... Há pouco, no café, pedi um pão de queijo e, ato contínuo, comecei a salivar de antecipação. Aquela espécie de maná alimentício chegou e logo o trinquei, mas não contei com a... globalização, digamos assim. É que havia mais buraco do que massa e ali estava eu a trilhar os dentes no vazio!  Contrafações há muitas, mas no pãozinho de queijo? (...)

ou receita sem bacalhau - só no nome. Fui a um restaurante comer caldeirada de bacalhau, porque ainda sabe bem a comidinha dita de conforto, porque queria comer algo que dá demasiado trabalho  fazer em casa, porque devemos contribuir para a economia nacional. O meu entusiasmo bateu de frente com a quantidade de espinhas agarradas aos bocadinhos de pele que andavam ali! Portanto, comi as azeitonas todas, o pão, a manteiga, o vinho e o mais a que tinha direito. Do bacalhau, só a saudade. Que se lixe a economia...